KKV Greven besuchte die Gärtnerei Dübjohann
Die Junior-Chefin begrüßte die Teilnehmerinnen und Teilnehmer im seit 50 Jahren bestehenden Familienunternehmen, welches jetzt in der zweiten Generation geführt wird und seit 40 Jahren auf dem Wochenmarkt in Münster ausschließlich mit Eigenprodukten vertreten ist. Dübjohann: „Bei uns schmecken die Tomaten noch nach Tomate und nicht nach Wasser.“ Alle Früchte werden nach biologischem Verfahren gezüchtet und nicht Verwertbares kompostiert und als Pflanzerde wieder genutzt. Für das Beheizen der riesigen Gewächshäuser wird Anthrazitkohle aus Ibbenbüren verfeuert. Aufgrund der umfänglichen „Handarbeit“ sind die Lohn- und Energiekosten die größten Ausgabenblöcke. L |